Nibalik ang MICHELIN Guide sa Pilipinas. Kini mao ang ikaduha nga edisyon alang sa Manila, Environs, ug Cebu. Daghang mga food enthusiasts ang nagpaabot niini. Ang bag-ong edisyon nagpadayon sa pagdani sa culinary mastery sa nasod. Ang launch event mahitabo sa Oktubre 2026.

Nagpakita og kalipay ang mga mahiligon sa pagkain sa Manila. Ang unang edisyon nadal-an og taas nga mga expectation. Nag-andam ang mga top chef nga sila William Arce, Mia Gonzales, ug Carlos Ibanez. Naglaom sila nga makuha og pagkilala sa bag-ong guide. Ang ilang mga restaurant gipasinunggan tungod sa inobasyon ug lokal nga lami.

Ang Cebu mitungha usab sa culinary map. Ang isla nakakita og pag-alsa sa mga fine dining venues. Si Alex Matos usa ka chef sa Cebu. Siya mapasalamaton. "Ang Cebu naghatag og mga lain-laing putahe," iyang giingon. Ang mga lokal nga eateries nag-eksperimento gamit ang tradisyonal nga mga sangkap. Ganahan ang mga turista niini nga talagsaong mga lami.

Ang pagbalik sa MICHELIN nagila sa pag-uswag sa lutuing Pinoy. Garbo sa mga Filipino ang ilang mayamang food culture. Ang John's Bistro sa Manila mugamit og native ingredients. Ang ilang mga putahe mipakita og halangdon nga mga lami. Sa Cebu, ang Tia Maria's nagkapundok sa daan nga mga resipi ug modernong teknik.

Kini nga guide makatabang sa pag-pasikat niining mga establisemento sa kalibutan. Ang mga opisyal sa turismo nagasaulog niini. Si Carla Reyes gikan sa Department of Tourism nagkomento positibo. "Ang among mga chef nanghinaut sa talagsaong talento," iyang giingon. Ang guide nag-aimpluwensya sa daghang travelers nga pinili sa pagkaon.

Ang mga lokal nga culinary schools na-inspire niini nga exposure. Mga estudyante nagtuon sa global trends. Ang Manila Culinary Academy naghisgot kabahin sa pagdala og bag-ong mga abilidad. "Among mga kurso karon naglangkob og fusion techniques," nagdeklara si Dean Joseph Tan. Kini nagdasig sa mga batan-ong chef sa nasod.