Isang kamakailang pag-aaral ang tumutok sa mga kaugalian sa pagkain na may kinalaman sa pag-iwas sa gout. Ang mga mananaliksik mula sa Unibersidad ng Pilipinas ang nagsagawa nito. Humigit-kumulang 91,000 adulto ang lumahok. Sinubaybayan ang kanilang pagkain sa loob ng ilang taon. Natapos ang pag-aaral noong nakaraang buwan sa Maynila.

Pinamunuan ni Dr. Marissa Santos ang pagsasaliksik. Aniya, may mga diet na nakakabawas sa panganib ng gout. "Makabubuti ang pagkaing may mataas na fiber at mababang taba," aniya sa press conference. Ang mga gulay at whole grains ay napansin na mahalaga. Ibababa umano nito ang uric acid levels.

Tumagal ng pitong taon ang pag-aaral. Kasama rito ang mga may edad 30 hanggang 70. Maingat silang nagrekord ng kanilang kinakain. Natukoy ang partikular na mga pattern. Gumamit ang grupo ng digital tools para sa pagiging tumpak.

Maraming Pilipino ang may gout. Karaniwan itong naaapektuhan ang kalalakihan na higit sa 45. Malaking salik ang tradisyunal na diet dito. Ang pagkaing mataas sa purines ay nagpapataas ng panganib. Sangkot dito ang baboy at alak.

Hinihikayat ng mga eksperto ang pagbabago sa pagkain. Binigyang-diin ni Secretary sa Kalusugan Maria Kyle Lim ang mga natuklasan. "Dapat baguhin ang pananaw," aniya sa isang health forum noong Martes. Ang pagbabawas ng processed foods ay isa niyang mungkahi.

Nagpasimula ang isang kampanya ng gobyerno kasunod ng mga impormasyong ito. Inilunsad ito noong Oktubre 12. Nagbibigay ito ng kaalaman sa tamang pagkain. Gumagamit ng TV ads at brochures. May mga aralin sa nutrisyon na rin sa mga paaralan.

Sinusuportahan ng Department of Health ang mga hakbang na ito. Kasama ang lokal na pamahalaan sa kanilang pakikipagtulungan. Nagbibigay sila ng libreng workshops para magturo ng masustansyang pagluluto. Hangarin nito na mapabuti ang kalusugan ng bansa.